玻璃瓶裝汽水生產線,碳酸飲料的製作主要是純淨水和糖漿,水和糖漿的比例一般為1:4、1:5,好一點的可采用白砂糖,用的也采用果脯糖漿。碳酸飲料灌裝生產線中,化糖鍋、溫瓶機都是需要加熱的,建議采用蒸汽加熱的方式,用戶配置一台相應噸位的蒸汽鍋爐即可,相對比電加熱,可節省很多的成本。碳酸飲料主要是一個味道、還有一個口感,味道由配方所決定,口感主要是裏邊的含氣量,像可口可樂、雪碧、芬達等一線碳酸飲料產品,含氣量都非常足,可達到3.8倍以上,它們采用的碳酸飲料生產設備,無論在工藝流程,還是設備的製造精度,包括物料的配比精度,都是嚴格控製好的,所以每一瓶碳酸飲料的味道和口感做到一致,整套碳酸飲料生產線係統是非常完善的。當然九九热线视频精品99也會取長補短,不斷更新碳酸飲料設備技術,接近國家化生產軌道。
玻璃瓶裝汽水生產線,采用灌裝方式和瓶裝水有所不同,瓶裝水采用是重力式的常壓灌裝,含氣飲料需要采用等壓的灌裝門閥,即原理是,先玩灌裝機的液缸部分先進行CO2的背壓,等液缸充滿了一定量的CO2,當瓶跟灌裝閥進行接觸後,瓶子頂住定中罩,形成真空環境,灌裝機像液缸中注入氣體,當瓶子和液缸氣體達到一樣時,等壓灌裝閥門被打開,液缸中的含氣飲料開始流入瓶中,這樣子飲料進行灌裝了,等液位達到回氣管的時候,閥門關閉,排氣閥打開,凸輪向下,灌裝完畢。旋蓋采用磁力旋鈕結構,握式的旋蓋方式,抓住蓋子後,等瓶子通過後緊接著旋蓋。
玻璃瓶裝汽水生產線,含氣飲料配料係統:化糖鍋用來化白糖,采用三層保溫罐,高剪切頭,製作出糖漿。配料罐無需加熱,直接冷調配就可以,按比例加入糖漿、水、輔料。在飲料和二氧化碳混合之前,需要將物料的溫度降下來,九九热线视频精品99采用冷水機和板式換熱器這一套冷卻係統,可將成品物料的溫度降到接近0度。混合二氧化碳之前還有一道重要的工序,就是真空脫氣,去除物料中的氧氣成分。冷卻並脫氣後的飲料再進入到二氧化碳混合罐中,在一定壓力下,二氧化碳可以有效地融入到成品物料中去,製作出口感佳的含氣飲料。注意點:如果飲料中含有鮮果汁成分,配料後需要先殺菌,再冷卻,再與二氧化碳混合。
吹瓶係統用於將瓶坯在模具中吹成瓶子,模具可任意設計,瓶坯和瓶蓋在國內可直接采購。吹出來的瓶子直接進入風道,在風力作用下進入到三合一等壓灌裝機,依次進行空瓶的衝洗、等壓灌裝和旋蓋。在這裏提醒的是:含氣飲料等壓灌裝機是整條生產流水線的難點,衝洗和旋蓋一般不會出現故障,主要問題在於灌裝,容易出現翻漿、灌不滿、液位不準確的現象。實際生產中,飲料混合機離開灌裝機位置很近,主要怕含氣物料的溫度會增壓,灌裝溫度需要保證在0-3度左右。
玻璃瓶裝汽水生產線,三合一等壓灌裝機所有與物料接觸的部分均采用304不鏽鋼製造,所用衝洗水為成品純淨水,對空瓶的內部和外表麵進行衝洗。所謂的等壓灌裝,是指在灌裝過程中,空瓶內部與液缸內的壓力保持一致。瓶口一旦和灌裝閥下方的密封墊圈接觸後,開始對瓶內進行充氣,當與液缸內部壓力達到一致時,灌裝閥被自動打開,汽水飲料沿著瓶壁慢慢流入到瓶底,當灌裝到一定液位時,停止充氣,灌裝閥自動關閉,在瓶口離開灌裝閥口之前,需要將瓶口處的二氧化碳氣體泄放掉,以免瓶內液體往外噴出。
碳酸飲料生產設備組成:①水處理係統:石英砂過濾器、活性炭過濾器、鈉離子交換器、精密過濾器、中控纖維過濾器、紫外線滅菌器②化糖鍋、調配罐、雙聯過濾器、飲料混合機③灌裝係統:吹瓶機、理瓶機或上瓶平台、進瓶風道、灌裝機、在線式瓶蓋消毒機或瓶蓋消毒櫃、上蓋機、理蓋器、電控櫃④包裝係統:燈檢設備、噴碼機、吹幹機、套標機或貼標機、膜包機、碼垛機。生產能力:以500mlPET聚酯瓶計算,3000瓶/時~34000瓶/時。